- Alta cucina
Alta cucina Il noto cìwf milanese Gual-t tiero Marcitesi ha tenuto una lezione di alta cucina nella scuola dì Arte Culinaria -Cordon Bleu» di Maria Gabriella Fogli in via Marco Polo 37. Vi hanno partecipato una dozzina di corsisti. E', stato eseguito un meni, primaverile con terrina di verdure, ...
Persone citate: Bleu, Esther Vincenti, Maria Gabriella Fogli- Le signore di cordone blu
( VIAGGIO FRA LE SCUOLE CHE INSEGNANO LA CUCINA ) L i di d bl Le signore di cordone blu La breve carrellata - sulle scuole di cucina si sofferma sulla «Scuola di arteoulinarla , Cordon bleu», di via Marco Polo 37. Gabriella Fogli, coadiuvata dà Esther Vincenti, rie è la direttrice, «Vorremmo pre...
Persone citate: Esther Vincenti, Gabriella Fogli, Luigi Caputo, Mario Vincenti
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